zoty中欧日本2023年度粮食自给率38%，持续低水平

zoty中欧日本农林水产省8月8日宣布，2023年度以热量为准的粮食自给率为38%，连续3年相同，以生产额为准的自给率则较上年度上升3个百分点至61%。两项数据距离政府提出的2030年度分别升至45%和75%的目标均相去甚远，持续低水平。日本政府计划本年度内设定新的数值目标。

以热量为准的自给率方面，上升的主要原因是小麦生产量增加以及原料多依赖进口的油脂类消费量减少。另一方面，受甜菜病害影响而制糖量减少成为拉低自给率的主要原因。（共同社）